Салат «Русский»
30 МИНУТ - 6 ПОРЦИЙ
• мякоть говядины вареная или ветчина 200 г
• картофель вареный 4 шт.
• морковь вареная 2 шт.
• огурцы соленые 1 шт.
• корень сельдерея 1 шт.
• горошек зеленый консервированный 200 г
• грибы соленые или вареные 100 г
• яблоки 1 шт.
• майонез 200 г
• зелень петрушки
• соль
1. Картофель, морковь, огурцы, ветчину, яблоко и сельдерей нарежьте кубиками.
2. Подготовленные ингредиенты смешайте с горошком, посолите, заправьте майонезом.
3. Грибы нарежьте ломтиками и выложите на салат, сверху украсьте морковью и зеленью.
Очищенный корень сельдерея не потемнеет, если опустить его в подкисленную уксусом воду или натереть лимоном