Самые дорогие продукты

Грибы мацутакэ относятся к категории практически исчезнувших на планете. Растет такая экзотика преимущественно на территории Японии. Редкость грибов обусловлена природными условиями — главный ущерб в данном случае наносят насекомые, поедающие их шляпки, ножки и даже корни. 500 г мацутакэ обойдется гурманам в 1 000$.

В переводе с японского «мацутаке» означает «сосновый гриб», то есть практически… боровик.Это микоризный гриб, родич нашей рядовки, который растет только в дикой природе, и только под определенными, редкими видами хвойных деревьев. Да еще и прячется так, что «самурая с два» найдешь.

Мацутаке страшно вздорожал за последние 50 лет из-за червей-нематод, которые селятся в корневой системе сосен и очень любят кушать плодовые тела деликатесных грибов. То, что черви получают на халяву, человеку стоит сумасшедших денег. Стоит заметить, что цены на мацутаке разнятся в зависимости от времени года. Можно найти и по дешевке, но понт (Его Величество Понтъ!) будет уже не тот, пацаны.

Рубиновый виноград. В топ самых дорогих продуктов Японии, помимо названных, входит также виноград сорта рубиновый роман. Он отличается необычным рубиновым цветом, сладостью и особо крупными ягодами — каждая имеет диаметр около 3 см и весит 20 г. Сорт был выведен в 2007 году в префектуре Исикава — он стал результатом 14-летней работы японских виноградарей. Летом 2014 года одна гроздь из 30 ягод была продана на аукционе за $5400. Сообщалось, что лот купил владелец дворца бракосочетаний для свадьбы некой молодой пары.

Самым дорогим арбузом в мире является разновидность Денсукэ. Стоимость его достигает 6 100$. Особенностями этой ягоды считаются не только экзотический вкус и черный цвет кожуры, но и удивительная редкость. Растет арбуз только в Японии, а его урожай ограничивается несколькими десятками ягод.

Две дыни Юбари достанутся любителям экзотики за 22 872$. Небольшие плоды считаются редкими и трудно выращиваемыми, поэтому их стоимость в сотни раз превышает привычные каждому дыньки.

«Алмас» — икра белой белуги. Данный продукт сам по себе отличается высокой стоимостью, а в золотой баночке 999 пробы его цена достигает 25 000$.
Белые трюфели — рекордсмены по стоимости во всем мире. Стоит такое лакомство 160 000$. Цена обусловлена многочисленными трудностями в выращивании этого продукта.

Стейк из говядины породы вагю. Что делает этот стейк таким дорогим (2800 долларов за штуку), так это то, что его готовят из мяса коров породы вагю – тех самых, которых поят пивом и которым делают массаж, чтобы их мясо таяло во рту. Помимо абсурдно высокой цены, этот стейк еще и невероятно жирный. Так что если вас не остановит угроза своему кошельку, может быть угроза собственному здоровью сможет?

Самундари Хазана. Это блюдо называют самым дорогим карри в мире, потому что оно стоит 3200 долларов. Его приготовили по случаю приема на премьере фильма «Миллионер из трущоб» в Мумбае. Повара собрали самые дорогие ингредиенты, которые только могли найти: белые трюфеля, девонского краба, белужью икру и посыпали все это пищевой позолотой. В результате получилось эдакое гастрономическое «чересчур».

Арбуз Денсукэ. Вы наверняка слышали о самых дорогих ягодах, но арбуз дэнсукэ легко победит в этой ценовой гонке. Это особый тип черного арбуза, который растет только на японском острове Хоккайдо. Почему он такой редкий и дорогой? Да потому что за каждый урожай собирают всего 65 арбузов. Обычно их дарят. Неплохой подарок за 6 100 долларов, не находите? По вкусу, говорят, похож на обычный арбуз, только с небольшим различием по сладости.

Дыни юбари. Если вы думали, что дансукэ – самый дорогой фрукт, подумайте еще раз, потому что дыня юбари стоит 22 872 доллара за две штуки, что делает ее одним из самых дорогих продуктов в мире. Эта дорогущая дынька была продана на аукционе ресторану с морской тематикой.

Белые трюфели. Трюфели – самая дорогая еда в мире, потому что их очень трудно выращивать. Именно это делает их деликатесом и королем всех грибов. Самым дорогим трюфелем был гриб за 160 000 долларов, который купил один инвестор из Гонконга. Он весил 1,5 килограмма. Наверняка суп получился отменный.

Специя шафран. Самую дорогую в мире специю – шафран – получают из цветков крокуса. Красные нити – это рыльца, в одном бутоне их не более трех. Поэтому требуется не менее двух сотен цветов, чтобы собрать 1 грамм приправы.

Ранее шафран использовался не только в качестве приправы, но и как краситель для ткани и кожи, а также как лекарство. Специя шафран может избавить от меланхолии, депрессии и боли. Чудодейственные свойства объясняются тем, что шафран способствует выработке гормона радости – сератонина. Стоимость настоящей специи доходит до 6 000 у.е. за килограмм.

Лосиный сыр. Этот уникальный продукт производится только в одном месте – на лосиной ферме в Швеции. Лосиха дает в 10 раз меньше молока, чем корова, но на вкус оно более жирное и менее сладкое. В год производится всего 125 кг. лосиного сыра. Стоимость 1 кг. составляет больше 1 000 у.е.

Хамон Иберико.Отведать мясной деликатес можно на юго-западе Испании в местности Эстремадуру, что в переводе означает «забытый край». В этой местности пасутся черные свиньи иберийской породы. На одно животное отведено 3 гектара местности. Кормят свиней исключительно желудями.Некоторые окорока хамона иберико готовятся 7 лет.Его используют в приготовлении салатов, закусок, супов и основных блюд. Примечательно, что с хамоном иберико придумали десерт. В Испании, например, подают сливочное мороженое с ложкой цветочного меда и чипсами из хамона иберико.Цена этого одного из самого дорогих продуктов мира в среднем составляет 365 у.е. за кг.

Рыба фугу.Любители острых ощущений заказывают рыбу фугу, ведь в ней содержится яд – тетродотоксин. Он намного сильнее цианистого калия: одной рыбки хватит, чтобы отравить до 40 человек. Рыбу фугу еще называют рыбой-шаром или рыбой-глобусом из-за ее способности раздуваться в случае опасности.Яд этой рыбы содержится, в основном, во внутренних органах. Разделывать рыбу нужно в строгой последовательности: сначала отсекают плавники, затем голову и кожу. Самое опасное – внутренности. Повар специально складывает их в отдельный контейнер и отправляет на пункт переработки.На вкус рыба фугу больше напоминает цыпленка. Стоимость порции колеблется от 100 до 500 у.е.

Армасло.Самое

Аргановое масло - самое дорогое масло в мире . Родиной аргании является Марокко. Плоды этого дерева по форме напоминают оливки. Чтобы произвести 1 литр масла, их требуется 30 кг. Поэтому стоимость 100 мл такого масла – 250 у.е.

Омар (он же лобстер)Самые большие омары водятся у восточного побережья Соединенных Штатов Америки. Из выловленных омаров отбирают больших, длина панциря которых не менее 8 см, остальных отпускают.Варят лобстеров живьем.Килограмм такого лакомства стоит в среднем 50 у.е.

Кофе «Копи Лювак» (Civet Coffee): 100 долларов за чашечку

Это кофе считается самым дорогостоящим в мире. Он стоит приблизительно 100 долларов за чашку. Однако самое интересное заключается в том, что он фактически является экскрементами животных! Да! Его производят из кофейных косточек, которые выбирают из экскрементов мусангов.

Производители этого кофе считают, что настоящие сокровища могут находиться в самых неожиданных местах. Пищеварительный тракт мусангов придаёт кофе сладкий аромат и мягкий, обволакивающий вкус. Поэтому смело покупайте себе этот замечательный кофе и не обращайте внимания на всех тех, кто завидует вашему тонкому вкусу в кофе.

Съедобное сусальное золото: 15000 долларов за 450 граммов

Этот продукт используется для украшения пищи. Его можно использовать для покрытия целых конфет или умеренно в качестве добавки. Он идеально подходит для особых случаев, таких как тот день, когда вам удастся улететь в Асгард на единороге. Тем не менее, если вы хотите выбросить 15 тысяч долларов на съедобное золото, убедитесь в том, что вы покупаете самое чистое 23-каратное или 24-каратное сусальное золото.
Сусальное золото продаётся по цене приблизительно 15 000 долларов за 450 граммов. Оно невероятно популярно в период церемонии вручения Оскара. Его используют для изготовления напитков и печенья в виде Оскаров. На модных вечеринках пыль из сусального золота также добавляется в шампанское.

Сыр Пуле (Pule): 1000 долларов за килограмм
Этот сыр производится из молока балканских ослов в Сербии. Сыр относится исключительно к сербской кухне и стоит приблизительно тысячу долларов за килограмм. Для начала ослиц доят три раза в день, они производят очень мало молока, поэтому для получения 3,7 литров молока в день требуется более 15 ослиц.
Однако настолько дорогим сыр делает процесс его производства. Он славится своим богатым, солоноватым и уникальным вкусом. Поэтому, если вы любитель пицц и гамбургеров, вам стоит обратить внимание на этот сыр и сделать свои любимые блюда непревзойдёнными по вкусу.

Чай Тенуаньинь. Данный вид чая производят в Китае. Для этого крупнолистовой сорт поддают небольшой ферментации. Любители элитных напитков ценят его за неповторимый аромат. Входит он в ТОП-10 самых дорогих продуктов в мире, поскольку за 100 гр. чая придется отдать 6 тыс. дол.

Голубой тунец. Наиболее известна рыба среди японцев, ведь это основной ингредиент при приготовлении вкусных сашими. За один кг этой рыбки отдают порядка 1 300 дол.

Картофель La bonnotte. Данный вид картошки разительно отличается по вкусу от традиционных клубней. Секрет кроется в добавках, которые добавляют во время выращивания овощей. Используют для этого водоросли, придающие картофелю запах лимона и соленый вкус.

Расскажите об этом своим друзьям, удивите их этой информацией.

Подпишитесь на нашу рассылку