В витринах — костюмы казаков, воссозданные по старинным эскизам. Предметы быта, утварь, отделка стен — все говорит о самобытной атмосфере ресторана, а одежда обслуживающего персонала способствует более глубокому погружению в атмосферу казачьего быта. Особая гордость заведения — антикварное механическое воспроизводящее фортепиано Hupfeld со встроенной пианолой, которое было отреставрировано владельцами в мастерской именитого фортепианного мастера И. Ходжаева. Большое внимание в ресторане «СТАНЪ» уделено, конечно же, кухне. Всем гостям представится уникальная возможность попробовать блюда национальной казачьей кухни, рецепты которых были собраны во многих кубанских станицах. Хлеб собственного приготовления, отменные блюда из мяса и рыбы, различные разносолы и кушанья — здесь старые рецепты обретают вторую жизнь, и благодаря стараниям шеф-повара и всей поварской команды посетители могут познакомиться с аутентичной кухней кубанских казаков. Ресторан «СТАНЪ» сохранил культуру и традиции больших званых обедов Высшего казачьего сословия.